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遂宁文化

历史文化

     遂宁历史久远。根据在射洪县仁和镇马鞍山南山采集到的人类头顶骨化石初测,至少在公元前1万年,遂宁就有人类活动。夏商时期,全国划为九州,遂宁县境(指今遂宁市船山区、安居区和重庆市潼南县境)属梁州管辖。

    春秋初年,四川境内出现巴国和蜀国两个奴隶制国家,遂宁县境属蜀国管辖区,秦统一后为蜀郡所辖。东汉末年(220年),置德阳县,治所在今城区内,境内置县也由此开始。西晋后期(约303年),流民李雄起义建立成汉国,置德阳郡,辖德阳县,郡、县治所仍在今城区内,境内置郡也由此开始。

    遂宁市自建县始,先后为县、郡、州、府、专区、市等行政建置,已经历了一千七百余年,史称东川巨邑川中重镇,今遂宁为古蜀国地。

    在历史的沧桑演进中,遂宁这个名称或用或改,遂宁的级别或升或降,遂宁的辖区或大或小,但有一点没有改变,这就是不论哪个朝代,都以遂宁城为郡、府、州、县的治所,足见古人对遂宁这块土地的厚爱。遂宁也因此成了川中重镇和政治、经济、文化的中心。 现在的遂宁旅游业发展迅速,周边遂宁酒店大规模建造,带动着遂宁经济的快速发展。这与遂宁的历史文化有着密不可分的关系。

     遂宁钟灵毓秀、山川秀美,自然资源丰富。境内玲珑华美的金华山,清波浩渺的赤城湖,千年古刹灵泉寺、西来第一禅林广德寺,史称仙画的宝梵壁画等风景名胜,或淡雅飘逸,或雄浑壮美,吸引了国内外众多游客。被誉为世界石油钻井之父的大英卓筒井采盐卤技术,称为中国第五大发明,至今还有大顺灶18眼井保存着,千年守望,见证着古老历史。 

观音文化                                                          

   遂宁的观音民俗文化源远流长,已远远超出了佛教本身所包含的单纯内容,她与地方性的歌谣、传说、民间谚语、地方戏曲等融合,形成了颇具地方特色的民俗文化和民俗风情,成为地域文化的重要内容和表现形式。千百年的历史文化积淀,使遂宁的观音民俗文化成为了在国内外都有着广泛影响的一种民俗文化现象,蕴含着改善人们的道德心理、道德人格、道德规范从而美化人生和社会的宗旨。在中国,在东南亚各国,乃至世界各地,不管信不信佛教,观音信仰都是深入人心、广受尊重的。她所代表的大慈大悲、救苦救难、与人为善的信念,已经成为一种全人类的文化。她同西方的美神维纳斯、圣母玛利亚一样,都是人类和平、进步、发展的使者,是真善美的化身,这正是观音文化品牌的起点,也是旅游品牌的市场起点。遂宁的观音文化资源开发潜力巨大,完全有可能打造成世界性的文化资源品牌,打造成世界性的旅游产业品牌。《水都周末》最新策划开辟的《旅游》专栏,从本期起隆重推出把观音故里打造成世界性旅游产业品牌系列报道,以期把观音故里这张精美的名片打造得更加靓丽精彩。

  观音菩萨三姐妹,同锅吃饭各修行。大姐修在灵泉寺,二姐修在广德寺。唯有三姐修得远,修在南海普陀寺。这首流传千古的民谣在遂宁可谓家喻户晓。每年219619919观音菩萨的出生日、出家日、得道日,遂宁两大观音道场——灵泉寺和广德寺香客云集,观音故里迎来了八方宾朋。正可谓有杨柳的地方就有中国人,有中国人的地方就有观音,观音信仰早已深契于国人心中,她代表的大慈大悲、大善大德、大智大慧,激励着人们不断追求真善美。

  在遂宁,有着关于妙善公主的美丽传说。

  相传很早以前西域有个劫国(今新疆昌吉县北),劫王叫庄严。他们过着游牧生活,后来南迁到遂宁定居,建立城邦国,劫王改名妙庄。遂宁便是妙庄王建在涪江边的城垣。

  妙庄王先后养育了三个女儿,长女名妙书,次女名妙音,三女名妙善。她们便是后来广为流传的观音三姊妹。

  妙善的出生十分传奇,其母在怀孕之初就有金莲盛开、明珠投怀之吉兆;妙善降生时又有珍禽齐鸣,鲜花盛开,异香扑鼻之喜庆;妙善的修行更是充满传奇色彩,传说妙善公主从小便吃素念佛,乐善好施,一日在灵泉山忽见释迦牟尼佛,遂潜心修行克服重重魔障,终成观音菩萨。

  在妙书、妙音相继出阁之后,及妙善长,却违背妙庄王为其招附马的意志,决心修行,庄王发气如雷震,送妙善公主到白雀寺,令寺中尼僧给她最苦最累的活做,希望她遭受磨难后改变决定,以遂王心。然而妙善每日里挑水、劈柴、扫地、洗衣、煮饭,干起活来无怨无悔,毫无难色,稍有空闲,还是把佛来念。白雀寺的师父见公主聪慧,不忍耽误她的前程,便善待公主,为她修行提供方便。半年后,庄王派巡察宫儿来白雀寺暗访,获知实情,大怒,连夜下令火烧白雀寺,烧死了500僧尼。妙善被神虎衔着救往普陀山后,便在紫竹洞中修道参禅。后庄王生500痛疮病危难治,张榜求医,一和尚开出药方,需要亲人一手一眼为药引。庄王的大公主、二公主不愿献己手、眼,乞求父亲宽恕。和尚告诉庄王,三公主还活着,愿意尽孝。庄王派人到普陀山,妙善公主早知来由,指出:父王疮痛龙体现,五百波萝疮惨烈。烧死五百尼僧罪,果报自受刺心肝。之后妙善割手挖眼以治父病。妙善在普陀山苦苦修行了九载,常持壶中甘露拯救万民,佛祖闻之,封妙善为大慈大悲救苦救难灵感观世音菩萨。父亲与姐妹等众人来普陀山参拜时,公主化变千手眼。千手千眼观世音,普渡众生永流传。 

中国观音故里旅游区·广德景区                                       

     广德景区以广德寺为核心,是国家AAAA级旅游景区、全国重点文物保护单位、中国皇家禅林、观音道场,距遂宁市中心约5分钟车程。广德寺建于唐朝,曾受历代帝王11次敕封,为皇家禅林,是佛教观音文化自西线传入中国后,被皇帝敕封的第一座十方丛林寺庙,有西来第一禅林之称。它依山傍水,拥有宏伟的古建筑群,寺内珍藏大量宝贵文物,宋明两朝皇帝敕封的观音珠宝印、善济塔、九龙碑、圣旨坊、缅甸玉佛为五大镇寺之宝,印证着皇家禅林的尊贵,2万多平方米盛唐风格的寺庙彰显王者气度。景区香客、游人如云,年久不衰,每年3次观音香会节期间,朝觐人数达10多万,甚为壮观。  



中国观音故里旅游区·灵泉景区                                       

  灵泉景区以灵泉寺为核心,是国家AAAA级旅游景区、中国观音朝觐圣地,距遂宁市中心约5分钟车程。寺庙依山而建,山顶有一泉,色碧味甘,终年不溢不涸,故名灵泉,民间称为观音圣水,慕名前来饮取者络绎不绝。宋代大诗人苏东坡谒寺品泉后,赋诗一首:泉泉泉泉泉泉泉,古往今来不记年;玉斧劈开圣地髓,金钩钓出老龙涎。并大书七泉二字于壁间。清道光二十三年,两广总督林则徐谒寺品泉后,题赠香林德水匾额悬挂于观音殿前,流芳于世。灵泉寺古迹众多,香火极盛,被誉为西方圣境。为中国西部著名的观音文化旅游目的地。 

中国观音故里旅游区·观音湖休闲度假旅游区                            

  观音湖地处遂宁市老城区与河东新城区之间,湖泊水面面积约1.4万亩,传说因观音菩萨在此显圣而得名。观音湖风景区雨量充沛、气候宜人、群山蜿蜒、湖清水碧、景色秀美,是旅游、避暑休闲的佳境,是遂宁市的重点风景区,自然、人文景观十分丰富。两倍于西湖的巨大观音湖和数个河心岛,展现出城中有水,水中有城,“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色西部水都的独特景观。  

民俗文化  

川中大乐

  川中大乐是民间大型打击乐。原名蓬莱大乐”。流行于遂宁市及边沿地带。相传,此乐由我国周朝时宫庭乐师发明,流传到唐代开元年间,唐明皇听到此乐高昂悦耳,演奏队型壮观,气势磅礴,特命为大乐,专供皇帝登基和帝王出巡时使用。明末,有一青年乐师因战乱出宫,后到中江定居,用他的技艺建起了一支乐队,于是世代相袭,光绪年间传入蓬溪。20世纪初,四川的中江、金堂、蓬溪、射洪、南充诸县十分兴盛。川中大乐由两组组成:主乐组有脚盆鼓、大钹、大马锣、饶钵、钗子、苏钵、苏钗、铛铛、铙铙等。辅乐组演奏时,两组乐队重迭交替,阵容庞大,场面壮观,少则几十人,多则上千人,曲牌有云顶翻凤点头扑灯蛾牵藤藤等十多种。原蓬莱大乐的节奏欢快,气势热烈喜庆,融北方锣鼓阳刚之气和四川民间打击乐柔媚秀丽风格于一体,有极强的艺术感染力和地方文化特色。后经蓬溪县文体局组织专人发掘整理,依据传统模式,结合巴蜀文化特点将蓬溪大乐更名为川中大乐,重新制作乐器,创制新曲牌五洲庆瑞,改进乐器组合,调整鼓乐队形,使得川中大乐演奏时场面更加恢宏,节奏更加激越,高潮迭出,豪气勃发。人们盛赞川中大乐为四川的威风锣鼓。  

杂技

  中国遂宁杂技团成立于1974年,原名童家班杂技团。现有演职人员80多人,团内分设演员队和学员队。演员平均年龄19.5岁,是一支精干而极富朝气的年轻杂技队伍。该团在继承中华传统杂技技艺的基础上,广收博采姐妹艺术之所长,创造性的创作、排练,演出了近三十个民族特色浓郁、充满时代神韵、形式多样、技精艺美的杂技节目。《顶碗》、《顶技爬梯》、《大武术》、《蹬圈》、《转碟》、《扛竿》等节目先后在国内外各类杂技比赛中获奖,其中《顶碗》获全国少儿杂技比赛铜狮奖。该团长期以来,除坚持在国内各大城市巡回演出外,还先后应邀赴法国、日本、新加坡、香港等国家和地区演出,深受友人赞誉。为增进各国人民的友好情谊和文化交流作出了积极贡献。1999年应庆祝澳门回归组委会邀请,杂技团赴澳演出,获得海内外观众一致好评。

  李家班现名遂宁市杂技艺术团,于20015月应中央电视台邀请参加了快乐起飞庆祝六一国际儿童节联欢晚会,受到胡锦涛、钱琪琛、彭佩云、贾庆林等领导同志的接见。  

龙灯舞

  龙灯舞民间传统舞蹈,又称龙舞龙灯耍龙等。据说始于汉代。每年正月初一至十五日舞龙灯。龙形品种多样,有彩龙火龙等。彩龙龙头五彩缤纷,龙身以各色软段制成,约910余节,造型精美。舞时常配以鱼虾蚌壳等彩灯同行。舞龙者不分男女,皆着对襟彩服,系红腰带,手持一节把竿,随逗宝人曲身翻舞,绵延不停。有打击乐器相伴。火龙多用彩龙头,龙身着彩绘龙鳞的粗麻布,每节内有竹笼,内置燃烛或捻子,舞时点亮。火龙较彩龙长、大,一般10余节,把竿也较长,龙把竿长约2米。 因多在元宵夜举行烧龙仪式,故名火龙。火龙一般有双龙双宝。元宵烧龙,象征新年庆祝活动圆满,借以祈求清吉平安。舞火龙者头戴草帽、穿小裤衩、赤脚光背、持龙游舞,四周燃灯者手持鞭炮、拌以铁花、炭圆,向火龙喷射。只见火花飞溅,火龙翻滚,火光冲天,五彩缤纷。待至龙体被焰火燃烧正旺时,舞龙者举起龙架跑至江水,意为送龙归海。遂宁市中区船山乡把龙舞作为特色文化项目,继承传统,壮大规模,使龙舞更加丰富多彩。2000年,国家文化部授予船山乡中国龙舞之乡的称号。  

桃子龙

   桃子龙,遂宁民间舞蹈,俗称脱节龙,因其龙躯为脱节的桃子形而得名。相传川北一带的娘娘会,各家各户均要上庙献桃,以求得送子娘娘的保佑,后来在观音会和元宵灯节活动时,人们将竹编扎彩饰的桃子组合成一条龙,舞时,一人持宝戏龙,一人持龙头,五人持龙身,一人持龙尾,八女孩各拿两朵彩云在龙身伴舞。由于桃子龙为脱节龙,表演者可任意往来穿梭,此起彼伏,似龙在云海里翻腾、沉浮。正如民间俗语:桃子龙各耍各,穿来穿去脊连着。遂宁桃子龙的制作工艺十分讲究。80年代,遂宁县文化馆组织民间艺人彭科税等制作的桃子龙,参加全国民间工艺美术展受好评,并由中国博物馆收藏。   

彩莲船

  采莲船亦称划旱船花船,大都在春节期间和大型文艺活动中表演。由么姑、艄翁两人表演。随着锣鼓,艄翁随后划船上场,两人边歌边舞,配合默契,组成轻松欢乐的双人歌舞。彩莲船的表演主要是模仿水上行船的动作。么姑的舞蹈动作可概括为四句话:手腕摇,腿下颤,腰要勤,身拔高,艄公的舞蹈动作如划船步吸腿划船等,贯以川剧中矮子的身法,与么姑的行舟飘游相呼应。舞蹈形象地表演船在水上,时而平水泛舟,潇洒飘逸;时而破浪行船,起伏浮沉。舞蹈以悠荡开始,又以悠荡结束。有浓郁的民间特色。 

车车灯

  又称逗么妹跑旱船。主要在春节前后演出。表演者3人,1人饰么妹,1人饰小花脸,1人饰车夫或艄翁。也有7人表演的,除上述3人外,增加4个手执灯笼的报子(打场人)。灯班均由乡村表演技艺较高的老艺人领头,串联一些爱玩灯的人,临时组成车车灯队,春节期间四处玩灯,春节一过即行解散。车车灯的表演,先由小花脸手执花折扇跑场,逗出坐彩车、戴墨镜,手舞彩巾的么妹(多为男扮),然后即兴编唱各种与节庆、农事、民俗有关谐趣之词,以幽默逗乐为主。么妹在车船内手把车沿,随唱词作出前后仰俯摇摆动作,面露娇羞忸怩状。车夫或艄翁按曲调节拍作推车划船状。小花脸领唱后,其他人帮腔伴唱。每唱完一段后,在锣鼓声中走转元宝挽蚂蚁筛莲花等传统套路变换队形。其表演技巧概括为么妹要稳,花脸要逗八字,唱段有超腔、数腔两部分。唱词多属上下结构,句句押韵,以7字句居多,常附加衬字、嵌词,唱腔为微式调,曲调重复演唱。伴奏乐器有二胡、月琴、三月、四胡、锣、鼓、四面板等。  

狮舞

  狮舞又称耍狮子,是融武功、杂技和民间戏剧为一体的综合民间艺术。据传始于汉代,每年正月初一至十五,为狮舞高潮。此舞一般为3人组成,2人藏于狮腹,饰以狮形道具,配合表演狮头狮尾舞蹈动作,1人扮演笑脸和尚或孙悟空,戴面具,持拂尘,逗引狮子做各种动作。孙悟空持金箍棒顽皮活泼。舞狮时有打击乐器伴奏,随行有提灯笼者数人。狮子舞有文阵七十二,武阵三十六。表演路数分文狮武狮。文狮主要是与猜谜续对联等相关的表演,显得活泼风趣,也有搔痒、舔毛、打滚、抖毛等动作;武狮主要是擅长跳跃、踩球、跌扑、登高、腾转等武功,显得勇猛刚健。在形式上,有高台狮平台狮高脚狮地狮子等。平台狮是在一个由四方桌拼成的平台上表演;高台狮是把两张方桌贴面重叠,舞狮者在4只桌脚上表演,也有重叠十多张方桌的高台,表演难度更大。狮子在戏狮人的逗引下,通过翻、腾、蹦、跳等动作,一层层登上桌顶,在四只桌脚上表演观音坐莲台海底捞月等动作;高脚狮表演时即兴加入杂耍等滑稽动作;地狮子偏于打滚、扑跳等动作。狮舞还可分为单狮舞双狮舞群狮舞。表演节目有杀狮过年盗灵芝翻铁门槛钻火圈开关四门钻刀圈红灯进宝摆莲花牌坊大舜耕田猴子啃萝卜猜哑谜等。 

腰鼓舞

  腰鼓舞俗称打腰鼓。其鼓以木制成鼓框,长形,两端小中间大,双面蒙皮。击鼓时,以绸带系鼓于舞者腰间,双手各执鼓槌,交替击奏,并伴随舞蹈动作。其打法可分为大花流派小花流派战鼓流派综合流派等,队前还常有盆鼓和大钹助势,击鼓节拍明显,节奏鲜明,舞姿多样,气氛热烈。 

打莲箫

  打莲箫又名打铁棍。表演者手拿一根三尺长并装有铜钱的竹棍,用两端均匀而有节奏地敲打身体的脚、腿、手、肩、臂等部位,还可蹲、跑、滚着敲打,也可几人互打,节奏鲜明、悦耳动听,边打边唱,边讲边唱,中间帮腔衬词,唱词内容通俗易懂。节假日期间,多随着其他表演队伍同行,多姿多彩,很受欢迎。  

打围鼓

  打围鼓有称玩友。工余饭后或红白喜事,邀约或邀请玩友四五人围坐一起清唱。不用舞台、化妆和服装,一般在玩坝或茶馆举行。玩友各自坐在座位上,手执板鼓、堂鼓、川鼓、马锣、川胡、钹之类乐器,自吹自打自唱。打板鼓者是鼓师,其他乐器以鼓师手势、鼓签、鼓点指挥行事。打围鼓花钱不多,费事不大,因而深入民间,广泛流传,满足了川剧爱好者爱唱、爱听的要求。  

平台戏

  民间传统表演形式。平台以木板拼合绑扎而成,有8人抬起游演。平台上由众人扮演一出戏站立造型,人物多系明戏中的脚色。后来,人们将平台戏放置于大型运载车辆上表演  


饮食文化 

射洪五香果汁牛肉

    五香果汁牛肉是射洪清真食店的名厨,在继承五香干牛肉制作工艺的基础上,研制的一种风味食品,以棕红油亮、五香味浓、干酥麻、化渣等特点,成为城乡人民喜爱的食物和馈赠佳品。   

香酥鸭

  香酥鸭平均一天要卖数百只。逢年过节,更是洪城人席间不可缺少的一道主菜。尽管射洪平均一个月都有数家烧腊开张,但李烧腊仍然保持着龙头大哥的风范。风味口感并不因生意增长而偷工减料,反而更胜从前。


  香酥鸭,外表焦黄,十分酥脆,入嘴即化。鸭皮自然是其中精华,香,嫩,微带韧性,回味无穷,全在一个韧字上了。鸭肉成丝,轻轻一咬,可以撕开来,有别于其它烤鸭的油性十足,反而以香酥取胜。 

卓筒鸡

  卓筒鸡之美名缘于它特别的烹饪方法。鸡为当地的土鸡,经过死海特有的天然盐卤洗泡,再加上几十种香料熏制,后入土瓦罐,用文火煨之,不管是烧制还是煲汤,其肉之细嫩、味之鲜美、香之四溢让人回味无穷。  

来肯来比鸭

  来肯来比鸭一种香酥卤鸭,色彩鲜嫩,软硬适中,老少皆宜,为遂宁富有地方特色的腌卤名菜。  

鸡豆花

  鸡豆花是一道制作极为精细的工艺菜肴,在四川道佛宫观,香积厨有吃鸡就似鸡吃肉就似肉的烹饪技艺,即将素料制成有荤味的菜肴,即所谓以素托荤。在四川餐馆,则反其道而行之,来一个吃鸡不见鸡吃肉不见肉,将荤料制成素形,即人们所谓的以荤托素。鸡豆花就是荤托素的代表菜。鸡豆花是用鸡脯肉茸、熟火腿和鸡清汤制成。成菜形似豆花,质地滑嫩,汤清肉白,鲜美异常。  

川北凉粉

  亦名黄凉粉,是在婆婆凉粉的基础上博采众长,制作而成,因遂宁地处川北而得名。它具有软和细腻,韧性良好,麻、辣、鲜、香特色,深受顾客喜爱。  

酸辣汤

  酸辣汤是四川的家常汤菜,也是四川的一名菜。它是以肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。其特点是酸、辣、咸、鲜、香。饭后饮用,有醒酒去腻,助消化的作用,深受欢迎,在全国广为流传。  

芥菜春卷

  芥菜春卷是一种极富遂宁特色的名小吃,口味独特,芥茉味刺鼻,香浓无比,吃法与常不同,不用长流,但却香鲜无比,回味修碗筷盘碟,用手直抓入口。初尝者往往吃得泪涕长。